出版物总览

文化杂志(外文版)第八十期

MOP 150.00
MOP 135.00

本期与里斯本澳门科学文化中心(CCCM)合作,以自然哲学为主题,对人类与自然世界的关系进行了深刻的思考,将东方古老的智慧与西方的批判性思维联系起来。

望厦

MOP 100.00

《望厦》葡文版於1998年由文化司署出版,内容由8个短篇构成,部份为自传体的记述或半虚构半记实的30至50年的生活故事,重现澳门昔日的葡人和华人生活的实况,以及各街区的风貌,有助中文读者了解作者和其文学世界。

山川响答 - 中国国家博物馆藏明清山水画

MOP 1,430.00

“山川响答 - 中国国家博物馆藏明清山水画展”精心遂选中国国家博物馆馆藏65件(套)创作於15至19世纪的山水画作精品,通过“揽胜山川和“寄兴林泉”两个部分,突出展示中国明清山水画各具面貌的艺术图景,即写真与写意、对景与传心、丘壑与笔墨、自然与抽象、再现与表现,共同呈现中国古代书画山水题材的作品概貌。本书为展览图录,收录全部展品图像,并附研究资料及论文两篇。

文化杂志(中文版)第一百二十六期

MOP 150.00
MOP 135.00

本期聚焦图像史料、文学书写、近代社会文化、文献考辨与中外知识交流等议题,从不同角度展开文史新探。

葡萄牙人在华见闻录

MOP 110.00

《葡萄牙人在华见闻录》收录了由方济各‧沙勿略神父、贝尔西奥神父、加里奥特‧佩雷拉、加斯帕尔‧达‧克斯修士、若奥‧德‧巴洛士及费尔南‧门德斯‧平托等人撰写关於16世纪来华葡萄牙人在中国所见所闻的一些记录,这些记录原为葡文,由王锁瑛女士进行辑录、翻译及校注。王女士为葡萄牙中华文化之友协会会长,原为阿威罗大学教师及研究生导师,长期从事中葡双语教学翻译及研究工作。 16世纪初,葡萄牙人终於到达了名为“大明”的大中华帝国。他们来自古老的欧洲,却发现这里的世界更古老;他们来自文明的国度,却发现这里的文化更灿烂;他们来自发达的国度,却发现这里的经济更繁荣。当时来华的葡萄牙人包括神父、商人等均对中国的风土人情感到耳目一新,因而不吝笔墨,纷纷执笔写下自已的所见所闻,并异口同声地赞叹当时的中国是一个近乎完美的理想世界。他们的描写细致入微,栩栩如生,使读者们感受到仿佛是在观看一幕幕已知或未知的舞台剧。

祖父家的澳门土生菜

MOP 170.00

葡萄牙人於十六世纪初“大航海年代”从欧洲乘船东来,他们将非洲和亚洲不同地区、不同民族、不同文化的生活方式和饮食习惯渐渐糅合在一起,结合各地烹调所长,大大地丰富了原有菜式,成为澳门独有的土生菜。澳门土生菜是经历数百年融会贯通而成的一种饮食文化,也是葡萄牙航海文化的一个重要历史产物。土生葡人美食烹饪技艺於二零一二年被列入《澳门非物质文化遗产名录》。 本书作者左婉玲生於澳门一个古老的土生葡人家庭,一直不遗余力推广土生菜饮食文化。为承传及发扬土生葡人美食烹饪技艺,作者整理其祖父母 - 澳门昔日知名收藏家若瑟‧文森‧乔治及马蒂尔‧帕切科‧乔治 - 家传的美食菜谱,让中外读者从饮食文化了解土生葡人的文化特色及生活习惯。本书备有中文版及葡英双语版。

A Cozinha de Macau da Casa do Meu Avô

MOP 170.00

A autora reuniu neste livro as receitas deixadas pelos seus avós, o grande coleccionador Macaense José Vicente Jorge e a mulher Matilde Pacheco Jorge. Graça Jorgepromove assim a gastronomia macaense, inscrita na Lista do Património Cultural Imaterial de Macau. Este livro foi editado em chinês e em português-inglês.

大航海时代与澳门 - 中日朝越四国澳门汉文文献汇编(1644-1840) (第一册)

MOP 140.00

《大航海时代与澳门 - 中日朝越四国澳门汉文文献汇编(1644-1840)》梳理东西方交流脉络,为澳门历史研究重要文献。本书为《大航海时代与澳门 - 中日朝越四国澳门汉文文献档案汇编(1500-1644)》续编,以全球学术视野对澳门汉文历史文献资料进行的全面关注与整理,收录清中前期有关澳门及大航海时代欧美国家在东亚及澳门地区活动的相关汉文文献资料,主要来自中国、日本、朝鲜及越南四国珍藏。本书全面反映17至19世纪以澳门为中心的东西方经贸文化交流历史,对该时期的历史研究产生重大推动作用。 全书按文献类型分为九编,分册陆续出版。第一至九编分别为:实录编年史类、政书类、奏疏公牍类、正史杂史传记类、野史笔记小说类、方志地理类、文集书札日记类、别集总集诗话类、谱牒碑刻金石类,共收录500种余种文献,除中国文献外,还包括日本、朝鲜和越南汉文文献,共约250万字。