出版物總覽

造化在手 - 故宮上博珍藏惲壽平書畫特展學術研討會論文集

MOP 210.00

2023年9月,澳門特區政府文化局轄下澳門藝術博物館與故宮博物院、上海博物館攜手合辦“造化在手 - 故宮、上博珍藏惲壽平書畫特展”,並於展覽期間舉辦學術研討會,就惲壽平畫作的題材風格、承傳與影響、創作思想、作品鑑賞等主題進行研討。《造化在手 - 故宮、上博珍藏惲壽平書畫特展學術研討會論文集》收錄本次學術研討會論文,作者來自故宮博物院、上海博物館、中國國家博物館、南京博物院、香港故宮文化博物館及澳門藝術博物館等,是惲壽平藝術思想及其影響的最新研究成果。

澳門土生菜文化 - 從家傳菜餚到國際美饌

MOP 180.00

澳門土生菜不應被視為葡萄牙在中國南方的獨特產物,而是應將其理解為葡萄牙在亞洲及其他地區留下的烹飪足跡,因為葡萄牙在眾多亞洲和非洲定居所形成的烹飪文化亦對澳門的菜系產生影響。土生菜在喚起澳門本地和海外離散士生葡人的身份認同上發揮着作用。隨着土生葡人愈來愈多地將自己定義為一個擁有獨特文化的族群,其菜系也日益被視為族群凝聚力與獨特性的重要標識。本書展示了土生菜如何從家庭廚房烹製的家常菜,變身成為更具標誌性與儀式感的美饌。本書還提出分享食譜的做法在土生社群中向來備受爭議,如今卻已被視為重要的一環。本書利用調査和採訪得到的資訊,對亞洲最古老的融合菜系之一的澳門土生菜之歷史和發展演變展開引人入勝的研究。

文化雜誌(中文版)第一百二十一期

MOP 150.00
MOP 135.00

中文版第121期收錄的〈氹仔關帝天后廟創建時間考〉,首次通過綜合分析歷史背景、地貌變化及人文條件,推斷出氹仔關帝天后廟的創建時間,為澳門宗教文化及路氹村落史研究提供了新視角。

文化雜誌(外文版)第七十五期

MOP 150.00
MOP 135.00

本期以紀念賈梅士誕辰500週年及多篇澳門研究為主題。

藝文薈澳 - 澳門國際藝術雙年展2023圖錄

MOP 310.00

“藝文薈澳”是澳門特別行政區政府打造的全城規模的雙年展品牌活動。2023年以“命運的統計學”為主題,觀照科技發展帶來的期盼與憂慮,探討科學與信仰之間的碰撞與互動。本畫冊收錄八大板塊共三十個展覽的重點作品,匯聚來自二十多個國家地區的二百多名藝術家的傑作,展現藝術的廣度與深度的同時,感受澳門凝聚全球創作力量的藝術盛況。

文化雜誌(中文版)第一百二十期

MOP 150.00
MOP 135.00

中文版第120期主要探討澳門在歷史上與歐洲、日本及東南亞等地的交往,讓讀者深入了解澳門作為海上貿易和文化交流中心的獨特魅力。

澳門學校課程與教育變革 - 19世紀以來文化傳承的視角

MOP 130.00

本書從文化傳承的角度,系統研究澳門19世紀以來學校課程的發展脈絡及其與文化變遷的互動關係,第一次提出用“三軌並行”的框架梳理澳門早期複雜的課程傳統,並系統描繪了20世紀和回歸以來澳門學校課程發展的歷史。 對於澳門未來的課程改革,本書指出應建立新的課程領導體制和教科書制度,傳統文化教育、中文教育、歷史教育以及品德與公民教育須肩負文化傳承的使命,從新時代的語境出發,幫助學生認識中國傳統文化的類型特徵、基本精神和價值系統,加強近現代史教育並強調澳門史與作為整體的中國史之間的內在聯繫,讓學生認識更真實、更完整的中國,促進其身份認同和文化自覺。 本書視野開闊,結構嚴謹,引用大量一手檔案、葡語文獻及資料,既具學術價值又有現實意義。

文化雜誌(外文版)第七十四期

MOP 150.00
MOP 135.00

本期主要研究《鏡海叢報》等十九世紀澳門出版的葡語期刊。